Beim Kosten dieses Zwetschgenpálinkas sollten wir uns ruhig Zeit lassen. Genießen wir jeden Schluck langsam und mit großem Behagen, denn es hat lange gedauert bis dieser Schnaps in unsere Gläser gelangen konnte. Für Monate hat es in einem Fass aus Eichenholz geruht, bis dieses Getränk den Aroma und Duft des Holzes aufsaugen konnte. Wie ungewöhnlich dies auch scheinen mag, dieser Duft riecht nach Vanille, den man schon von weitem erkennen kann. Aber auch das goldene Schimmern und der süße Geschmack von Kuchen, die die aromatischen Pflaumen himmlisch ergänzen, sind dem Eichenholzfass zu verdanken. So befreit der Nobilis gereifte Pflaumenpálinka all unsere Sinne im gesteigerten Masse, wobei der Geschmack zu einem gastronomischen Vergnügen wird! Genießen wir diesen Schnaps zusammen mit Vanille- oder Schokoladenkuchen, oder aber als ein Geschmacksverstärker in einem guten schwarzen Kaffee.
