Heimann Bikavér

  • Name: Heimann Bikavér
  • Kategorie: Rotwein
  • Charakter: trocken
  • Weingut: Heimann Zoltán
  • Jahrgang: 2014
  • Region: Szekszárd
  • Rebsorte(n): Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Franc, Kadarka, Sagrantino
  • Inhalt: 0,75l
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Preiskategorie: [4] 12 € - 14,99 €
  • Literpreis: 17,33 €
  • Enhält Sulfite
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Unsere Referenz an das traditionsreiche Anbaugebiet: ein klassischer Bikavér (Ungarisch für Stierblut), dessen Zusammensetzung der Szekszárdi Bikavér-Regelung entspricht.


49% Kékfrankos, 3% Kadarka, 28% Cabernet Franc, 13% Merlot und 7% Sagrantino. Der Kékfrankos stammt von alten Reben, die anderen Rebsorten von jüngeren Anlagen. Der Ertrag wurde bewusst beschränkt. Die Vergärung der Rebsorten erfolgte separat, in Beton- und Edelstahltanks bzw. Holzgärständern. Jede Sorte reifte für ein Jahr lang separat in Fässern, die zu den Rebsorten passen. Lediglich der Cabernet Franc war im neuen Holz. Gutsabfüllung im Juli 2016.

Abgefüllt wurden 9.150 Flaschen.

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